Las 3 "P": ¡¡¡PERO PIJO, PEPE!!!

Así es queridos cervatillos hijos de... Bambi. Como ya os habréis dado cuenta en todo este tiempo soy un aficionado a abrir la prensa escrita, ver las fotos y luego razonar. Esta misma mañana lo he hecho, abriendo una pagina al azar y me he encontrado con este NOTICIÓN ¿Os suena esa melena al viento?.

Si lo leéis tranquilamente me lo contáis.... que yo me he aburrido con el titular na mas.

Pepe Escudero, natural de San Javier, regenta desde hace dos años el kiosco churrería Entre Mar y Mar en primera línea de la playa de San Pedro del Pinatar.

- ¿Cómo marcha el negocio?

- Estamos al 40% respecto al año pasado. Viene menos gente y consume mucho menos. Antes los clientes picaban de todo; ahora, como mucho, unas olivas con la cerveza. Y los churros para llevar y desayunar en casa. Es que no hay dinero. Está siendo el

verano de las 3P: playa, paseo y pipas.

- ¿Y la plantilla?

- La mitad de personal que el verano pasado. Acorde con el volumen de demanda. Trabajar se trabaja lo mismo.

- ¿Se cobra menos?

- Los sueldos se han congelado. No han subido pero tampoco los hemos bajado porque se curra mucho en verano. Otros sí lo hacen porque hay muchísimos buscando trabajo, pero yo he sido obrero y no puedo pagar una miseria. El empleado tiene que estar contento.

- ¿Sigue siendo buena idea ser camarero en verano?

- Claro. Mejor aquí, delante de un bonito paisaje, que en un almacén cargando camiones o en un invernadero, achicharrado.